根據(jù)麥肯錫公司（McKinsey＆Company）的分析牡整，食品服務(wù)人員從事的活動 73％ 具有自動化的潛力藐吮。

Miso Robotics 是一家為快餐店和快餐店廚房開發(fā)自動化產(chǎn)品的初創(chuàng)公司。對于機(jī)器人參與服務(wù)業(yè)逃贝，他們的態(tài)度是谣辞，機(jī)器可以通過與人類合作而不是完全替代人類來提高生產(chǎn)率。

近日沐扳，Miso 推出了 Miso Robot（ROAR）泥从，旨在成為餐飲連鎖店「下一代」的、「經(jīng)濟(jì)高效」的機(jī)器人輔助解決方案沪摄，以促進(jìn)快餐廳解決人員配備問題躯嫉。

Miso Robot 從之前的 Flippy 演變而來纱烘，通過固定在地板上或標(biāo)準(zhǔn)廚房油煙機(jī)下的可移動的導(dǎo)軌，實(shí)現(xiàn)機(jī)器人的自動化工作祈餐。

其基于云的軟件平臺 Miso AI 也做了升級擂啥，可以將可烹飪食品類別的數(shù)量擴(kuò)展到十幾種，包括雞肉帆阳、雞翅哺壶、土豆泥、法式炸薯?xiàng)l蜒谤、華夫餅干山宾、奶酪棒、薯角芭逝、玉米熱狗塌碌、蝦米花、雞米花旬盯、洋蔥圈等。

ROAR 預(yù)計將于 2020 年底開始商業(yè)銷售翎猛，價格約為 30,000 美元胖翰，雖然看起來有點(diǎn)貴，但已經(jīng)是之前 Flippy 成本的一半切厘。

主筆：森林木 / 深圳灣

題圖來源：Miso Robotics